Questi 15 fantastici gadget da cucina sono tanto divertenti quanto funzionali

In generale, le forniture per la cucina possono essere smistate in due campi. Hai i tuoi elementi essenziali (come coltelli da chef, misurini e taglieri) e hai quelli non essenziali: pensa agli utensili da cucina monouso. E anche se vale sicuramente la pena investire nella prima categoria, non sottovalutare la seconda: una volta esaminati tutti gli strumenti ingannevoli, troverai tonnellate di gadget da cucina davvero fantastici che non solo rendono più facile cucinare, ma anche molto Più divertimento.

Tra i nostri gadget da cucina preferiti: uno strumento a forma di orso che impedisce allo zucchero di canna di indurirsi, un pelapatate e una frusta.

Certo, probabilmente non avrai bisogno di molti di questi strumenti, ma molti sono veramente utili e altamente convenienti. Per aiutare a distinguere i gadget davvero fantastici da quelli che ingombrarebbero solo i tuoi cassetti, abbiamo chiesto a chef e libri di cucina quali sono gli strumenti che amano (e ci siamo affidati anche alla nostra esperienza). Da un ingegnoso sistema di conservazione del vino a un sottopentola magnetico per pentole e padelle calde, questi 15 fantastici gadget da cucina trasformeranno sicuramente il modo in cui cucini, mangi e pulisci.

Amazzonia

Risparmia tempo di preparazione con questo taglierino a fisarmonica in acciaio inossidabile, progettato per tagliare anche strisce di pasta per biscotti, pasta, pasticceria e altro ancora. "Adoro questo cutter perché aiuta a creare fette perfettamente uniformi di brownies, blondes o qualsiasi altra delizia che devi tagliare in porzioni", afferma Jesse Szewczyk, stilista del cibo e autore di Cookies: The New Classics. “Basta tirare il tagliapizza esattamente nella larghezza che desideri, quindi arrotolarlo sui prodotti da forno come un tagliapizza. Non mi affretterò mai più a usare un righello nel tentativo di realizzare fette perfette!”

Addolcendo l'affare, il set Oleex viene fornito anche con un taglierino multifunzionale a doppia lama: un lato è scanalato per tagliare i ravioli mentre l'altro lato piatto è ideale per affettare pizza e torte.

Amazzonia

Rimuovere fastidiose macchie dall'interno del microonde può sembrare un compito impossibile. Inserisci: il detergente per forno a microonde Angry Mama di qualità GB, un gadget da $ 7 che può dimezzare i tempi di pulizia. Per utilizzarlo, riempire la base con una combinazione di acqua e aceto, quindi metterla nel microonde. Mentre l'apparecchio si riscalda, questa piccola signora rilascia vapore, che scioglie le macchie, facilitando la rimozione con un semplice asciugamano o una spugna, senza bisogno di olio di gomito.

Cassa e barile

Questo tappetino imbottito non è un gadget di per sé, ma è un accessorio da cucina che rende molto piacevole stare in piedi mentre cucini e pulisci. Grazie alla sua struttura spessa e antiscivolo, questo tappetino in lino offre comfort e sostegno ai tuoi piedi mentre tagli le verdure, stai accanto al fornello e lavori tra pile di piatti sporchi. Inoltre, le sue proprietà antimicrobiche rendono facilissimo mantenerlo pulito. Scegli tra due dimensioni (3 x 2 piedi o 6 x 2 piedi) e 13 colori neutri.

Amazzonia

Hai presente quando vorresti aprire una nuova bottiglia di vino per assaporarne un bicchiere ma sei titubante, perché sai che non riuscirai a finire l'intera bottiglia prima che perda la sua freschezza? Con Coravin Pivot non dovrai mai più affrontare uno scenario così esasperante. Questo ingegnoso strumento può conservare una bottiglia di vino aperta fino a quattro settimane e il tuo ultimo sorso sarà sicuramente frizzante come il primo. Ecco come funziona: dopo aver aperto una bottiglia di vino, rimuovere il tappo in sughero o a vite e inserire il tappo della bottiglia Pivot e il dispositivo di conservazione; mentre versi attraverso il tappo, premi il pulsante del dispositivo, che inietta gas argon per uso alimentare nella bottiglia per proteggere il vino dall'ossidazione. Una volta assorbito abbastanza, rimuovi il dispositivo, chiudi il tappo e conserva il vino.

Se tutto questo sembra confuso, non stressarti: non è necessario comprendere appieno il meccanismo che sta dietro. Sappi solo che, per $ 120, non troverai un sistema di conservazione del vino migliore.

Amazzonia

Hai poco spazio nel congelatore? Questo vassoio per il ghiaccio e contenitore per la conservazione 2 in 1 sarà il tuo nuovo migliore amico. Lo adoriamo per alcuni motivi. Innanzitutto, la vaschetta del ghiaccio (che funge anche da coperchio del contenitore) è realizzata in morbido silicone, quindi estrarre i cubetti di ghiaccio è un gioco da ragazzi. Il contenitore di plastica, invece, è grande: può contenere fino a 132 cubi. Insieme, le due parti forniscono uno spazio ermetico che blocca gli odori, il che significa che non dovrai mai più preoccuparti che un cubo dal sapore strano rovini la tua bevanda.